Ahmed Bihorac je rođen 1961. godine u Novom Pazaru. Ima bogato radno i nastavno iskustvo. Radio je kao profesor u osnovnoj školi i novopazarskoj Gimnaziji. Bio je direktor Doma kulture Oslobođenje i direktor OŠ Stefan Nemanja u Novom Pazaru.
Vanredni je profesor na Internacionalnom univerzitetu u Novom Pazaru i Državnom univerzitetu „Ukšin Hoti“ u Prizrenu dvadeset godina.
Radio je na Filološkom fakultetu Univerziteta „Hasan Priština“ u Prištini i Edukativnom fakultetu Univerziteta „Ukšin Hoti“ u Prizrenu (nastava na bosanskom jeziku) na predmetima: Književnost za djecu, Metodika nastave bosanskog jezika i književnosti, Upravljanje i menadžiranje u obrazovanju, Strategije i metode početnog čitanja i pisanja.
Bio je gostujući profesor na Fakultetu za crnogorski jezik i književnost na Cetinju.
Zaposlen je na Internacionalnom univerzitetu u Novom Pazaru gdje predaje: Metodiku nastave bosanskog jezika i književnosti I i II, Metodiku nastave srpskog jezika i književnosti I i II.
Na master studijama drži nastavu iz predmeta Metodičke obrade književih tekstova.
Profesor je Metodike nastave srpskog jezika kao nematernjeg na Departmanu za bosanski jezik i bošnjačku književnost na Programu cjeloživotnog obrazovanja.
Ahmed Bihorac je bio mentor na više desetina odbranjenih diplomskih, master i doktorskih radova.
Objavio je sljedeće knjige kao autor i koautor:
- Ahmed Bihorac, Kako tumačiti roman „Derviš i smrt“ Meše Selimovića, Novi Pazar, 2014.
- Ahmed Bihorac, „Vama, moje drage dame“, (zbirka pjesama), Novi Pazar, 2014.
- Prof. dr Hivzo Gološ, doc. dr Ahmed Bihorac, dr Mirsada Gološ, „Kralj Stefan Uroš Prvi Nemanjić (1243 1276)“, Narodna biblioteka „Dositej Obradović“, Novi Pazar, 2018.
- Doc. dr Ahmed Bihorac, prof. dr Hivzo Gološ, „Šezdeset godina izviđača u Novom Pazaru“, Grad Novi Pazar, 2017.
- Prof. dr Jahja Fehratović, prof. dr Hivzo Gološ, prof. dr Ahmed Bihorac, prof. dr Kemal Džemić, „Kulturno-historijski vodič Novog Pazara“, Matica bošnjačka, Novi Pazar, 2023.
- Prof. dr Ahmed A. Bihorac, „Književnoteorijske i metodičke osnove proučavanja romana u školi“, Univerzitet u Novom Pazaru, Novi Pazar, 2023.
- Prof. dr Hivzo Gološ, prof. dr Ahmed Bihorac, prof. dr Kemal Džemić, prof Mersija Brbutović, „Sjenica (1252-2022)“, Biblioteka ,,Muhamed Abdagić“ Sjenica, Sjenica, 2023.
- Проф.др. Хивзо Голош, проф. др. Ахмед Бихорац, проф. др. Кемал Џемић, проф. Мерсија Брбутовић, „Сјеница (1252-2022)“, Библиотека „Mухамед Aбдагић“ Сјеница, Сјеница, 2023.
- Prof. dr Ahmed A. Bihorac, Zvučno-vizuelna čitanka [Zvučni snimak] : izbor iz audio-vizuelnih zapisa književno umjetničkih djela iz čitanki za bosanski jezik za osnovnu i srednju školu, Novi Pazar : Sandžak televizija, 2024.
- Ahmed Bihorac, Kako tumačiti roman „Derviš i smrt“ Meše Selimovića, Univerzitet u Novom Pazaru, Novi Pazar, 2024.
Napiso je recenzije za desetak knjiga.
Koautor foto izložbi:
- „Šezdeset godina izviđača u Novom Pazaru“
- „Sjenica (1252-2022)“
Prof. dr Ahmed Bihorac je objavio više desetina naučnih radova u brojnim časopisima i zbornicima sa domaćih i međunarodnih naučnih konferencija i skupova.
Član Komisije za polaganje ispita za licencu nastavnika bosanskog jezika i književnosti.Urednik, metodičar i realizator projekta Nastava na daljinu za nastavu na bosanskom jeziku u vrijeme pandemije Covida-19. Član je Društva za srpski jezik i književnost i član Filološkog društva na IUNP. Recenzent je časopisa „Univerzitetska misao“ na IUNP.
